先日、“たむけん”ことお笑いタレント・たむらけんじ＝写真＝の焼肉店を一時営業停止処分に追い込んだ食中毒菌・カンピロバクター。とり肉など食肉類に多く存在する。店側の調理段階での衛生管理は当然だが、われわれの食べ方次第でも食中毒になりかねない、というのだ。続きを読む>> ZAKZAK 2008/08/04
先日、“たむけん”ことお笑いタレント・たむらけんじ＝写真＝の焼肉店を一時営業停止処分に追い込んだ食中毒菌・カンピロバクター。とり肉など食肉類に多く存在する。店側の調理段階での衛生管理は当然だが、われわれの食べ方次第でも食中毒になりかねない、というのだ。
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ZAKZAK 2008/08/04
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先日、“たむけん”ことお笑いタレント・たむらけんじ＝写真＝の焼肉店を一時営業停止処分に追い込んだ食中毒菌・カンピロバクター。とり肉など食肉類に多く存在する。店側の調理段階での衛生管理は当然だが、われわれの食べ方次第でも食中毒になりかねない、というのだ。
