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【原るみ 瞬速おつまみ】美味しい柚子コショウ風味「キャベツとベーコンのさっと煮」

 柚子コショウの風味が美味しい

 【作り方】
 (1)キャベツは芯を取り一口大に、ベーコンは2センチ幅に切る
 (2)鍋に(1)とめんつゆ、水1/4カップを入れて蓋をし、2分ほど煮る
 (3)火を止め、柚子コショウを加えて混ぜる

 【材料(2人分)】
 キャベツ       大葉4枚
 ベーコン       2枚
 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
 柚子コショウ     小さじ1/2

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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