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簡単!ヘルシーヨーグルトシーザーサラダ (1/2ページ)

 毎日食べる料理といえば、何を思い浮かべるだろう。米やパンはもちろんだが、健康のため、サラダを挙げる人も多いのではないだろうか。サラダの魅力は、季節のトッピングをして、素材の味を楽しむことができる点だ。「教えて!goo」「毎日食べてもバランスOKなサラダレシピをください」という質問を発見。どのようなサラダが紹介されているのだろう。早速、回答をのぞいてみることにした。

 ■健康を意識したサラダ!

 質問者のvavacriten spovさんは、毎日食べても栄養バランスOKなサラダレシピを教えて欲しいと投げかけている。それに対して、「茹で野菜をたくさん作っておくといいですよ。にんじん、インゲン、おくら、カボチャ……そう言ったものをざっと茹でてキッチンペーパーでくるみ、タッパに保存しておきましょう。ノンオイルのドレッシングは市販でもおいしいのがたくさんでています。飽きちゃうとダメなので、何種類か用意して時々で味付けをかえましょう」(Reffyさん)という回答が寄せられていた。さらに調べを進めていると、簡単でヘルシーなヨーグルトを使ったサラダレシピを発見! ヨーグルトを使うという点に面白さを感じた編集部は、実際に作ってみることにした。

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