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【原るみ 瞬速おつまみ】ニンニク醤油の香りがたまらない「長芋ニンニク醤油焼き」

 ニンニク醤油が香ばしい

 【作り方】
 (1)長芋は皮をむき一口大の乱切り、ニンニクはみじん切りにする
 (2)フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ炒める
 (3)香りがしたら長芋を加えて炒め合わせ、醤油を加えて一混ぜして火を止める

 【材料(2人分)】
 長芋 10センチ
 ニンニク 1片
 オリーブ油 小さじ2
 醤油 小さじ2

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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