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生活習慣病撃退レシピ
生活習慣病撃退レシピ
今坂佳美

βカロテンやビタミンCで免疫力アップ!「スナップえんどうの塩こんぶナムル」

 「GI値」という言葉を知っていますか? GIとは「グリセミック・インデックス」の略で、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す指標のことです。つまり、日頃からGI値が低い食品(低GI食品)を意識することで、食後の血糖値の上昇を抑えることができます。【記事を読む】