2010.03.09


早乙女由美さん【拡大】

　フルーツのような甘みを含んだプチトマト、サクッとした歯ざわりのレンコン、ほっこりと滋味が広がるカボチャ。セイロで蒸されたアツアツ野菜がたまらない。「霜降り状の伊賀牛もセイロ蒸しで味わっていただけますよ。余分な脂もカットされますからメタボが気になる男性でも大丈夫。群馬県産のとれてたて野菜、最高級品のお肉など素材にとことんこだわってみました」【続きを読む】