美人パティシエ・ハヤシミユさん、チョコレートブランド立ち上げ

2013.12.02


チョコレートブランド「minuit(ミニュイ)」【拡大】

 美人パティシエ、ハヤシミユさんがこのほど、白金台のフレンチレストラン「ジョンティアッシュ」でお披露目イベントを行った。

 ハヤシさんは2010年に単身フランスに渡り、パティシエとして修業を重ね「チョコレート制作の奥深さに魅了された」そう。

 このほど日本に帰国して自身のチョコレートブランド「minuit(ミニュイ)」(http://minuit-japan.com)を立ち上げた。作品のモチーフは「ハイヒール」。「全ての女性にシンデレラのような素敵な出会いがある、という想いから左足の靴をかたどった作品を作っている」という。

 

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