見逃せない“遅れてきた”新店 食べ歩いていても楽しい限り (1/2ページ)

2017.02.03

麺みつヰ(浅草) おろしそば(本来は蕎麦だがここでは中華麺で提供)
麺みつヰ(浅草) おろしそば(本来は蕎麦だがここでは中華麺で提供)【拡大】

 昨年11月と12月、都内にオープンした新店がものすごい。いわゆる新人賞(新店賞)レース的に言えば「その年のレースに間に合わなかった新店」である。もちろん今年のレースには参加できるが、賞レースの時期になると昔過ぎて、その店が新店だったかどうかを認識していない可能性もある。

 そんな時期にオープンした新店が昨年は意外に充実していて驚きなのである。今回は私がすでに食べた中で「注目店」を選んでみたら16軒も出てきた。

 店名@最寄り駅(開店日:特徴)で紹介してみよう。

 黒須@神保町(11月1日:鶏清湯トレンド系)
 chopsticks de 麺@六本木(11月7日:ハイブリッド間借り系)
 らーめん 蓮@蒲田(11月9日:濃厚味噌味専門店)
 麺工 豊潤亭@武蔵小金井(11月11日:背脂煮干超多加水麺)
 支那そば 燈灯亭@上町(11月15日:王道支那そばワンタン人気系)
 麺屋 さくら井@三鷹(11月17日:鶏清湯トレンド系)
 京紫灯花繚乱@四谷三丁目(11月17日:京都インスパイア系)
 らぁめん冠尾@恵比寿(11月22日:新進鶏白湯系)
 中華そば 無垢@神保町(11月22日:喜多方アレンジ系)
 青唐爽麺ハルク@高田馬場(11月25日:青唐辛子インパクト系)
 ソラノイロ トンコツ&キノコ@京橋(11月25日:スパイスとんこつ&キノコベジ系)
 麺LABOひろ@学芸大学(12月5日:繊細スープ系&フォアグラそば)
 麺 みつヰ@浅草(12月11日:王道中華そば&福井ご当地系)
 KaneKitchen Noodles@東長崎(12月12日:鶏清湯トレンド系)
 啜乱会@新小岩(12月15日:G麺7プロデュース)
 MENSHO@護国寺(12月23日:MENSHOグループ最新店・自家製粉&自家製麺系)。

 
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