一度食べたら止まらない「そら豆の甘辛煮」

2017.05.12

そら豆の甘辛煮
そら豆の甘辛煮【拡大】

 ついつい手が止まりません

【作り方】
(1)そら豆は黒い筋に浅く包丁を入れる
(2)鍋に(1)、だし汁、醤油、砂糖を入れて中火にかける
(3)煮立ったら、ふたをして弱火に変え10分煮る

【材料(2人分)】
そら豆(さや無し) 250グラム
だし汁 カップ1/2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

 

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