アルコール飲料を中心に「糖質ゼロ」や「糖類ゼロ」をアピールする飲料が人気を集めている。メタボリック症候群に対する関心の高まりが追い風となり、健康を気にしながらも酒やコーヒーは飲みたいという消費者の心をとらえたためだ。

　発泡酒では、キリンビール、サントリー、サッポロビールが相次いで新商品を投入して、前年発売で先行するアサヒビール「スタイルフリー」に追随し、「糖質ゼロ戦争」が起きた。キリンの「麒麟（きりん）ＺＥＲＯ」が当初４００万ケース（１ケースは大瓶２０本分）の年間販売目標を２度も上方修正して７００万ケースとするなど好調だった。

　酎ハイでは２月発売のサントリー「−（マイナス）１９６℃　ゼロドライ」が販売計画を当初の２．４倍に上方修正。７月発売の「キリンチューハイ　氷結ＺＥＲＯ」も１．８倍とした。

　「ゼロ系でもおいしくなければ市場で受け入れられない」（アサヒビール広報部）ことから、各社とも原材料の配合や発酵技術を工夫し、味わいを保ったこともヒットの一因だ。

　缶コーヒーでは甘味料を使って甘さを維持しつつ、糖類ゼロとしたアサヒ飲料「ワンダ　ゼロマックス」が好調で、他社も参入した。「ゼロ系」は日本酒やハムにまで広がっている。