「実家の両親に送りたい」スタッフ絶賛のイクラ醤油漬け1/1ページ

イクラの中でも粒の大きいといわれる天然白鮭の卵を使用した「鮭いくら醤油漬け」
イクラの中でも粒の大きいといわれる天然白鮭の卵を使用した「鮭いくら醤油漬け」

産経ネットショップでは、大人気のボイル本ズワイガニ3キロのほかにも、おすすめの海鮮食品を販売しています。その中から、水産業界大手「極洋」のイクラを紹介します。いずれも業務用で、飲食店で提供されている品質の高さにもかかわらず、納品書を同梱せず業務用箱でお届けすることでコストをカットし、低価格を実現しました。<産経ネットショップ>

極洋という社名より、ブランド名の「キョクヨー」の方が馴染み深いのではないでしょうか。1937年に創業し、水産物を中心に調達・加工・販売までを一貫して手掛ける総合食品会社です。長年にわたって築き上げた国内外のネットワークを活用し、世界中の産地にバイヤーが赴き、さまざまな種類の水産物を「魚のプロ」の目で品質を確かめたうえで買い付けています。

さらに、自社グループでカツオなどの漁獲やクロマグロの養殖を行っているほか、調達した水産物をそのまま販売するだけでなく、消費者のニーズに合わせ、寿司種、切身、焼き魚、煮魚、フライなどに加工、こだわりの商品を生み出しています。

今回紹介するのは、その極洋が自信をもっておすすめするイクラ。ただ、イクラと言っても、鮭のイクラと鱒のイクラがあるのをご存知でしょうか。イクラといえば鮭の印象が強いですが、飲食店で知らない間に鱒のイクラを口にしていたことがあるはずです。味や食感はそれぞれに特長があります。

「鮭いくら醤油漬け500グラム」5,280円(税込)は、イクラの中でも粒の大きいといわれる天然白鮭の卵(米国産)を、昆布だしを使用した本醸造醤油に近い独自のたれで味付け。イクラ本来の味を引き立たせ、見た目も鮮やかです。さらに、製造工程の中でつぶれた卵や皮が固い卵をていねいに取り除くため、口の中でプチっと割れた後にねっとりと濃厚な味が広がる絶品です。

実際、産経ネットショップのスタッフで試食したところ、全員がそのおいしさを実感。「お正月に実家の両親に送りたい」という声が上がるほどで、ぜひ一度お試しいただきたい味です。

「鱒いくら醤油漬け1キロ(500グラム×2パック)」(8,480円)は、天然の鱒からとれたイクラ(ロシア産)を使用。鮭のイクラより一つひとつの粒が小さく、よりプチプチ食感が楽しめます。もちろん、イクラの濃厚な味わいも十分楽しめ、お買い得な大容量ですので、たっぷりとごはんに盛り付けた豪華イクラ丼にするのもおすすめです。

極洋では、メーカー最高ランク品の証しとして、容器に「キョクヨー」マークを入れています。鮭いくら、鱒いくらとも、国内の工場で加工され、マークが入った最高グレードの商品です。

価格はすべて税込み、軽減税率対象、送料無料です。価格や仕様などの情報は掲載時点のものです。

zakスペシャル

ランキング

  1. 国連で動き出した「新・悪の枢軸」 中露の拒否権で北朝鮮の制裁決議が否決 安保理〝機能不全〟また露呈 「ファシズム化は続く」識者

  2. 【大前研一のニュース時評】ルノーなど「ロシア完全撤退」でバッシング回避 一方でそのままの企業も…中国やインドの企業は〝知らん顔〟

  3. 【メジャーの旅】後を絶たないMLBの人種差別 かつてイチローも身の危険を感じ「聞きたくない言葉浴びせられた」と回想

  4. 感染拡大続く北朝鮮 脆弱な医療体制で高齢者、妊婦、児童らにしわ寄せ

  5. 〝前座扱い〟に地団駄の韓国 バイデン大統領の日韓歴訪にみる「国格」の差 共同声明、いくら読んでも出てこない「スワップ」の文字

  6. 坂本一生が驚きの「変身」ぶり 金髪に真っ黒日焼け肌…プロレスラーのような肉体に

  7. 西側諸国「6月反攻」に秘密兵器 ゼレンスキー大統領、東部苦戦に「装備の差」主張 これまでで最も殺傷力が高い榴弾砲供与か 「8月までは一進一退」識者

  8. バイデン政権は本当に頼りになるか? 「核の傘」は幻想、中露北「核保有国」と向き合う日本「自立」の好機! 大原浩氏が緊急寄稿

  9. 習主席が墓穴!空母威嚇が裏目に バイデン大統領「台湾防衛」を明言 「『第2のウクライナにはさせない』決意の現れ」識者

  10. 【芸能ニュース舞台裏】小山田圭吾、英語の復帰文書新鮮だが…テレビ登場にはまだ遠く 記憶に新しい東京五輪開会式前の辞任騒動