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白菜の水気をしっかり絞るのがポイント。ビールにも日本酒にも合う 「白菜と昆布のサラダ」1/1ページ

白菜の水気をしっかり絞るのがポイント。ビールにも日本酒にも合う
白菜の水気をしっかり絞るのがポイント。ビールにも日本酒にも合う

【作り方】

(1) 白菜を食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約5分加熱する

(2) (1)をザルにあげ、粗熱が取れてから水気をよく絞る

(3) ボウルに②とごま昆布とドレッシングを加えよく混ぜる

【材料(2人分)】

白菜 3~4枚(100グラム)

ごま昆布佃煮(市販) 30グラム

フレンチドレッシング

(白、市販) 大さじ2~3

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