真珠湾攻撃外伝　任務延長、越年で戦った潜水艦の正月料理1/4ページ

２０２１年１２月８日は真珠湾攻撃から８０年目だった。真珠湾攻撃では集中運用した空母とその艦載機による空襲が最も注目を集めてきたが、機動部隊とともに行動した潜水艦による支援がなければ作戦はなしえなかった。しかも潜水艦部隊は作戦終了後、さらに米西海岸沖に進出、通商破壊作戦に従事している。それにより、１９４２（昭和１７）年の正月は太平洋上で迎えることとなったが、作戦に加わった潜水艦伊２１号の乗組員が献立を記録していた。一体どんなメニューだったのか。食事内容とともに、潜水艦の食料搭載について考える。

日本時間１９４１年１２月８日の真珠湾攻撃では、潜水艦は偵察や哨戒、敵水上艦の阻止、不時着した航空機搭乗員の回収などが任務で、欠かせない存在だった。

そのうちの１隻である伊２１は「巡潜乙型」の４番艦。巡潜乙型は哨戒任務を主眼に置いており、高速、長距離航続力と偵察用水上機の搭載が特徴。改良型も含め２９隻が建造された日本海軍の主力潜水艦だった。

伊２１は、就役が１９４１年７月１５日と開戦の直前。水中排水量３６５４トン、全長１０８．７メートル、全幅９．３メートル、水上速力２３．６ノット（４３．７キロ）、水中速力８ノット（１４．８キロ）、航続距離は水上１６ノットで約２万６０００キロもあった。現在と違い、第２次世界大戦前半頃までの潜水艦は浮上している時間の方が長く、水上航行能力が重視されていた。

真珠湾攻撃に際し、伊２１は１１月２０日に母港の横須賀出港、単冠（ひとかっぷ）湾を経てオアフ島北方に展開した。真珠湾攻撃後は計９隻の潜水艦で米西海岸沖での通商破壊作戦に携わった。

１２月１４日ごろに西海岸沖に進出し、同２３日にタンカー１隻撃沈、１隻撃破。同２４日に米哨戒機の攻撃で小破の被害を受けた。１９４２年１月１１日に日本海軍が泊地としていた西太平洋のクェゼリン環礁に到着。ここまで横須賀を出てから５３日間の行動だった。その後、同２３日にクェゼリンを出て２月１日に横須賀に戻った。