アイドルから転身!元CoCo宮前真樹さん 念願のスイーツブランド立ち上げ ロールケーキ「マキュボン」が話題1/2ページ

料理研究家として活躍する宮前さん
料理研究家として活躍する宮前さん

名古屋のタカシマヤ ゲートタワーモールで開催中のスイーツイベント「チョコっとスクエア」(14日まで)に出店中のロールケーキ「maq bon(マキュボン)」が注目されている。ブランドプロデューサーを務めるのは、アイドルグループCoCoの元メンバーで料理研究家の宮前真樹さん(49)だ。アイドルから念願のスイーツブランド立ち上げまでの道のりをこう語った。

「小学生のときはお料理クラブに所属するなど子供の頃から台所作業が好きで、料理番組やレシピ本をながめるのが、アイドル時代の趣味でもありました。中でも、ケーキ作りが好きで、20代後半に単なる趣味ではなく、しっかり勉強を始めたことで将来の仕事にしたいと思うようになりました。20代の頃に『いつか自分のスイーツブランドが作ることができたら』と夢見て、料理の仕事を始めてからは、自分にできることをコツコツと重ねてきました」

カフェもプロデュースしたが、オープンから10年目の昨年、コロナ禍の影響で閉店した。

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