外食・コンビニ健康法

もう1品足して栄養バランスをアレンジ ローソンの「おてがるのり弁」2/2ページ

この「おてがる」シリーズは、他にも『おてがる鶏そぼろ(もち麦入りご飯)』や『おてがるロコモコ風(もち麦入りご飯)』があり、値段も税込297円と程よいので、予算を心配せずにもう一品選べそうです。

血糖値の上昇を抑えようと意識するなら、食物繊維たっぷりのサラダとあわせるのがお勧めです。低カロリーでおなかをいっぱいにしたいときは、スープ類と合わせましょう。野菜がたっぷりの具たくさんスープは、食べ応えがあるだけでなく、のり弁と温かい汁物を合わせることで、おなかの中で膨らみ、満足感をしっかりと感じることができます。筋肉量を意識している方は、サラダチキンや豆腐バーなどタンパク質豊富な1品を足すのも良いでしょう。

色々な楽しみ方ができる「少なめサイズ」のお弁当、まだまだバリエーションが増えそうです。お弁当も自分でアレンジできる時代です。ぜひ、目的や気分に合わせて、「少なめサイズ」を楽しんでみてください。

■浅野まみこ(あさの・まみこ) 1975年生まれ。管理栄養士。食と健康のコンサルティング会社「エビータ」代表取締役。1万8000件以上の栄養相談の経験を元に「『コンビニ食・外食』で健康になる方法」(草思社)を著し、企業のコンサルティング、テレビ出演、講演活動を行う。

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