教えて愛先生! お酒を飲むときの食・薬・習・慣

息抜きの晩酌に事前準備 血糖値の上昇抑え、罪悪感なく体を気遣う1/2ページ

飲む前にナッツをポリポリが悪酔いを防ぐ
飲む前にナッツをポリポリが悪酔いを防ぐ

新年度が始まり、なれない環境に神経をすり減らして過ごしている人も多いと思います。4月の1カ月間、本当にお疲れさまでした。GWに休暇が取れる方は、体を休めることを心がけてみましょう。それとともに、この時期、体を整えておかなければ、疲れを引きずりながら梅雨や猛暑の夏の過ごしづらいシーズンに突入することになります。そこで、今回は息抜きの晩酌のときに準備しておくとよい食薬を紹介します。

悪酔い予防に

■食前にナッツ

悪酔い予防には食前のナッツがおすすめです。

たとえば、これから外食や飲みに行こう! というとき、直前にコンビニエンスストアに立ち寄り、ミックスナッツを手に入れておきましょう。

飲食の30分前に5粒程度を食べるのがポイントです。クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツなどには脂質と食物繊維が多く含まれています。このうち、脂質は消化吸収に時間がかかり、さらに食物繊維も多いため、お酒の前に食べておくとアルコールの吸収速度が遅くなったり、血糖値の急上昇も防ぐことができます。

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