医療 新世紀

食肉は十分に加熱し、衛生に注意! E型がA型上回る勢いで届け出増加 ウイルス性肝炎になお警戒を3/3ページ

▽予防策

多くの型の抑え込みが進む一方、届け出数が増えたのがE型肝炎だ。鈴木さんは「検査キットが11年に保険適用され、診断に使われ始めてからだ」と話す。年間の届け出数は400人以上になり、A型を上回る勢いだ。

発見当初、汚染した食べ物や水からの経口感染が主な経路とみられたが、1997年に豚からウイルスが見つかり、イノシシや鹿なども感染する人獣共通感染症と判明した。「発展途上国では依然、経口感染が問題だが、先進国では食肉からの感染が多いと考えられる」(鈴木さん)という。

症状はA型同様、急性肝炎か劇症肝炎。健康な人なら安静にすると自然治癒し、ほぼ慢性化しない。患者は男性が8割を占める。

予防策は生肉を扱う環境を清潔に保ち、肉を十分に加熱すること。特にウイルスの検出が多いレバーなど内臓肉には注意が必要だという。

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