こだわりの極意

家で食べる最高のソルロンタン レトルト食品なのに本格的な味わいが!1/2ページ

レトルト食品なのに、本格的な味わいが!
レトルト食品なのに、本格的な味わいが!

え、こんなに旨(うま)いの⁉ テーブルに置いた箱を思わず二度見した。

うん、確かにレトルトだ。熱湯に5分入れたのも覚えてる。なのにいまだに信じられない。そこには最高のソルロンタンがある。

レトルト食品なのに、本格的な味わいが!
レトルト食品なのに、本格的な味わいが!

初めてソルロンタンを食べたのは、バブルもそろそろ終わりかな、という1990年のニューヨーク。当時は景気が良くて、ちょっとテレビのロケでも行くか? でニューヨークが当たり前。

そのロケの合間にマンハッタンにある(まだあるかな~)、スタンフォードホテルっていうのがあって、確かその1階が韓国料理レストランだった。

韓国料理店といっても天井が高くて、ウッディーなトーンでまとめられたシャレオツな店。そこで友達から「これ、むちゃくちゃ旨いんですよ!」と勧められて、食べたのが初体験だ。今でもそのときの衝撃は忘れられない。

まず、スプーンでひと口飲んだところ、〝ありゃ、味がまったくない! マズイじゃん、これ!〟と思ってると、「高嶋くん、違うよ。そこの塩とかニンニクを入れて、自分で味付けするんだよ!」とアドバイスが。

zakスペシャル

ランキング

  1. 西側諸国「6月反攻」に秘密兵器 ゼレンスキー大統領、東部苦戦に「装備の差」主張 これまでで最も殺傷力が高い榴弾砲供与か 「8月までは一進一退」識者

  2. 露デフォルトほぼ確定、戦争継続困難に 年内に2540億円もの支払い 海外から国債による資金、ハイテク部品も調達できず

  3. 【日本の核戦略】核シェアリングの方法(上) 中国の核恫喝が現実に…日本の政治家はもはや逃げ回れない 「核を持ち込めば、敵の核に狙われる」は無知な議論

  4. 習主席が墓穴!空母威嚇が裏目に バイデン大統領「台湾防衛」を明言 「『第2のウクライナにはさせない』決意の現れ」識者

  5. 【小池百合子 強く、そしてしなやかに】若者に浸透した安全保障のリアル 「ウクライナ侵攻」で脅かされる食料、エネルギー…自然災害にも目

  6. ビニ本販売で「まんだらけ」摘発 「芸術としてのエロスと捉えていた」社長ら5人書類送検、1440万円売り上げ 昨年には風営法違反も

  7. 〝前座扱い〟に地団駄の韓国 バイデン大統領の日韓歴訪にみる「国格」の差 共同声明、いくら読んでも出てこない「スワップ」の文字

  8. 阪神、佐々木朗希に“エース回避作戦”大成功 負ければ自力V消滅の可能性もミラクル起こす セ・パ交流戦

  9. 【最新国防ファイル】陸自唯一の機甲師団「第7師団」 ロシアが仮想敵のずば抜けた戦闘力 いまは領土防衛のため機動展開の部隊に変革

  10. 【ニュースの核心】米が構築「新しい戦争のかたち」 武器弾薬を提供し実際に戦うのは現地軍 台湾防衛「あいまい戦略」修正も中国抑止へ「憲法改正」は不可欠