懐かしい「ザ・ペニンシュラ香港」の思い出　「ここは日本か」と突っ込みたくなる日本人観光客の多さ1/2ページ

伝統の味とはこういうものか。「ザ・ペニンシュラ」といえば、ここのマンゴープリンの差し入れを２０００年初頭に初めていただいたとき、とにかくぶったまげた！

「なんだ、これ⁉　うんめ～！　これだ、これから甘いもんを食べたい時はこれだ！」と大げさでなく本気でそう思ったものだが、マンゴープリンだけではなかった。

チョコレートプリンだ！　これは食べたことがなかった。スプーンですくい、口に滑らせた瞬間、「わ！　いいカカオ使ってる！」と即座に叫んだ。濃厚なのに、なぜか上品な酸味がある。原材料名を見れば、洋酒が！　これか、これが上品な酸味を感じさせるのか。

大人だ！　大人なんだけど、中学の頃、初めて食べたババロアをも思い出させる不思議な味。キュンとした。いや～、さすが老舗のプリンはちがう。

「ザ・ペニンシュラ」には泊まったことはないんですが、香港といえばバブルの頃、仕事といわずプライベートといわず、わりと頻繁に旅行していた街でした。

いつもは、香港映画のロケ地めぐりやらＢ級グルメ探訪やらに明け暮れていたが、たまにはラグジュアリーなところに行ってみるか、ということで、香港の友達にリサーチし、「ザ・ペニンシュラ香港」のエステへ。