何より驚きなのは、カロリーが４７１キロカロリーという低さながら、タンパク質が２０・９グラムも摂取できるということです。また、塩分は２・７グラムと控えめです。
たとえば『カップヌードルカレー』は１食（内容量８７グラム）当たり、４２２キロカロリー、タンパク質は９グラム、食塩は、４・４グラムですので、カレーメシの栄養バランスのすごさが分かるかと思います。
カップに決められた湯量を入れ、５分待ったあと「完全謎パウダー」と「仕上げオイル」を加えてよく混ぜると、コッテリとした雰囲気の混ぜ合わせたカレーライスが完成します。食べてみると欧風と書かれている通り、玉ねぎの甘みとほどよいスパイスの辛さを感じ、何よりもボリューム満点です。これで栄養バランスが整っているわけで、手軽に食べるにはちょうど良いカレーだと感じます。
カレー粉にはターメリック（ウコン）もしっかり含まれており、最近増えてきた飲みの席の前にさっと食べていけば、飲み過ぎ、悪酔いを防ぎ、栄養バランスも確保されそうです。完全メシを上手に活用したいですね。
■浅野まみこ（あさの・まみこ） １９７５年生まれ。管理栄養士。食と健康のコンサルティング会社「エビータ」代表取締役。１万８０００件以上の栄養相談の経験を元に「『コンビニ食・外食』で健康になる方法」（草思社）を著し、企業のコンサルティング、テレビ出演、講演活動を行う。
