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【夕刊フジ×キイストン 飲食FCで第二の人生】元セクシータレント・佐倉絆さんが開業「知名度生かし誘客」 新潟ラーメンなおじ上井草店 (3/3ページ)

 実はすでに2店舗目の計画が進んでいて、クラウドファンディングで応援してくれるファンのためのお店にしたいと考えている。

 なおじは新潟で歴史があり、都内でもすでに成功している店舗がいくつかあることが安心材料だったという佐倉氏だが、新規でFC参入を考えている人には「この時期、安易に始めるのは危険かもしれません」とした上で、「私の場合は『自分の好きなことだから、失敗してもいい!』と飛び込んだので、そのくらいの覚悟があれば…」と、きゃしゃな容姿には似合わない肝の据わったアドバイスを送ってくれた。(取材・佐野亮平)

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