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香川出身グラドルが語る讃岐うどん「ぶっかけが一番好き」

 和泉美沙希は香川出身の28歳。アイドルグループ「あと3センチ」メンバーの彼女が、東京都中央区の讃岐うどん店『谷や』を訪れた。和泉が讃岐うどんの魅力を語る。

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 香川の実家では、おじいちゃんが打った自家製麺を毎週食べて育ちました。だから「讃岐うどんは外食するものなんだ」って大人になって初めて気づいたんです(笑い)。

 東京は「なんちゃって讃岐うどん」も多いけど、このお店の麺はホンモノ。表面はツヤっとして、かけ汁のいりこの香りも最高です。コシが強くて、噛めば噛むほど口の中に小麦粉の甘味が広がって、うっとりします。やっぱり「ぶっかけ」がいちばん好きじゃわ! 冷やこいんは、夏にものすご合うけんね。

 ◆『谷や』

 住所:東京都中央区日本橋人形町2-15-17

 営業時間:11時~15時、18時~22時半(LO)

 休日:無

 【プロフィール】いずみ・みさき/1991年生まれ。B88・W58・H84。特技は少林寺拳法で、黒帯2段の持ち主。ネット配信番組『ソムリエジャンクション』隔週土曜・レギュラーMCを務める

 撮影■槇野翔太 取材・文■赤谷まりえ

 ※週刊ポスト2019年6月7日号

NEWSポストセブン

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