記事詳細

【原るみ 瞬速おつまみ】豆板醤がピリっときく 「ピリ辛味噌マヨキャベツ」

 ピリ辛味噌が美味しい

 【作り方】
 (1)キャベツは芯を取り、一口大にちぎる
 (2)マヨネーズ、味噌、豆板醤をよく混ぜ合わせる
 (3)皿に(1)を盛り、(2)を添える

 【材料(2人分)】
 キャベツ 大葉2枚
 マヨネーズ 大さじ4
 味噌 小さじ2
 豆板醤 少々

■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」を運営中。