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【原るみ 瞬速おつまみ】エスニック感いっぱい「エビときゅうりのナンプラー和え」

 ナンプラーでエスニック感いっぱい

 【作り方】
 (1)きゅうりとサラダエビは1センチ角に切る
 (2)ボウルに(1)とごま油、ナンプラー、おろしにんにくを入れて混ぜる

 【材料(2人分)】
 サラダエビ     小12尾
 きゅうり      1本
 ごま油、ナンプラー 各小さじ1
 おろしにんにく   少々

■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」を運営中。