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【大人のお取り寄せ】栄養とうま味を兼ね備えた「松阪牛納豆」(三重)

 三重県松阪市で昭和25年創業の奥野食品は、業界のほとんどが輸入大豆に頼る中、100%国産大豆にこだわる糸引き納豆の専門店。そんな老舗で人気なのが、ご当地色満載の「松阪牛納豆」だ。

 これは、同社運営の納豆テーマパークの館内レストラン特製レシピで、松阪牛をしぐれ煮にし、赤豆を発酵させた特殊な納豆である“赤豆納豆”と煮込んだ“松阪牛納豆フュージョン料理”だ。

 地元が育んだ食の芸術品・松阪牛と、アントシアニンと必須アミノ酸が豊富な赤大豆を組み合わせた料理商品は、栄養とうま味を兼ね備えた本物の納豆料理とも言える。「そのままご飯のお供に。ご飯にのせて牛丼、お茶をかけて牛茶漬け、卵に加えて牛だし巻き卵など、お好みでお召し上がりください」(同社)

 1瓶(200グラム入り)1350円(税込み)。送料別。※電話かFAX0598・26・3585で注文。

 【問い合わせ】 奥野食品

 (電)0598・21・2096

 三重県松阪市大黒田町698の3

 http://www.nattouya.com