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【原るみ 瞬速おつまみ】歯ごたえが美味しい「もやしとメンマの塩炒め」

 もやしとメンマの歯ごたえが美味しい

 【作り方】
 (1)メンマは縦に細く裂く
 (2)フライパンにごま油を熱し、もやしと(1)を炒める
 (3)もやしがしんなりしたら、塩コショウで味付け火を止める

 【材料(2人分)】
 もやし 1袋
 味付けメンマ 50グラム
 ごま油 小さじ1
 塩コショウ 少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。