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【原るみ 瞬速おつまみ】まろやかなソースが美味しい「サラダエビのオーロラソース和え」

 まろやかなオーロラソースが美味しい

 【作り方】
 (1)サラダエビは殻を取る。レタスは一口大にちぎる
 (2)ボウルにマヨネーズとケチャップを入れて混ぜ、サラダエビを加えて和える
 (3)皿にレタスを敷き、(2)をのせる

 【材料(2人分)】
 サラダエビ 10尾
 レタス   大葉2枚
 マヨネーズ 大さじ2
 ケチャップ 大さじ2

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。