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【原るみ 瞬速おつまみ】後を引く美味しさ「ピリ辛ワンタン」

 ピリ辛さが後を引く美味しさ

 【作り方】
 (1) たっぷりの湯を沸かし、ワンタンを入れて浮き上がったら、引き上げて皿に盛る
 (2) 練りゴマ、酢、醤油、砂糖、豆板醤をよく混ぜて((1))にかける

 【材料(2人分)】
 ワンタン(市販品) 10個
 練りゴマ(白) 大さじ1/2
 酢 小さじ2
 醤油 小さじ1
 砂糖、豆板醤 各小さじ1/2

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。