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【大人のお取り寄せ】栄養豊富! 使い勝手良く作り置きの一品に 「もやしレモン」(岐阜)

 岐阜県中津川市にあるちこり村は、高級西洋野菜ちこりの国産化や発芽野菜作りに取り組むサラダコスモが運営する教育観光型施設。そんな自然派志向の同社のお取り寄せとして人気なのが「もやしレモン」という品だ。

 これは、食感がいい小さな豆の付いた大豆もやしを、レモン汁と白だしでさっぱりした絶妙の酸っぱさに味付けしたもの。

 通常の豆もやしだと傷むのも早いが、こちらだと製造日から半年も常温保存でき、1袋120グラムと量も手頃で袋を開けてそのまま食べきりやすい。

 畑の肉・大豆とクエン酸豊富なレモンの組み合わせは栄養豊富な上、使い勝手のいい作り置きの一品としておつまみや箸休めにもぴったり。

 「もやしレモンにラー油をかけるだけで超簡単おつまみに。お湯を注ぐだけで、もやしレモンスープになります」(同社)

 1袋250円。5袋セットなら1000円で送料無料(各税込み)。

 【問い合わせ】 ちこり村(サラダ コスモ) 0573・62・1545

 岐阜県中津川市千旦林1の15

 https://www.chicory.jp