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【原るみ 瞬速おつまみ】わさびの“ピリ辛さ”が美味しい 「かまぼこのおかかのせ」

 わさびのピリ辛さが美味しい

 【作り方】
(1) 削りカツオに醤油とわさびを加えて混ぜる 
(2) かまぼこを厚さ7~8ミリに切って皿に並べ(1)を乗せる

 【材料(2人分)】
かまぼこ 1枚 
削りカツオ 小袋1個 
醤油 大さじ1 
練りわさび 少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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