【原るみ　瞬速おつまみ】大根と納豆の食感の違いが美味しい　「大根の納豆和え」 原るみ　瞬速おつまみ

　【作り方】

　（１）大根は厚めに皮をむき、千切りにして軽く塩をして揉み、５分ほどおいて水気を絞る

　（２）ボウルに（１）、納豆、めんつゆ、削りかつおを入れて混ぜる

　【材料（２人分）】

　大根　４センチ

　納豆　１パック

　塩　少々

　めんつゆ（３倍濃縮）　小さじ１

　削りかつお　１／２袋

　■原るみ　料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。