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【グルメ東西自慢】テラスで手ぶらBBQ! 東京・向島「LAND_A」 昼も夜もお得なコース 大阪・淀屋橋「和食フレンチと日本酒専門店 TABI」 (2/2ページ)

 最寄り駅は大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅。和食フレンチの人気店が5月30日に移転オープンした。

 フレンチから和食、天ぷら店まで幅広く経験を積んだシェフと、酒店で修業をし、日本酒ソムリエの資格を持つオーナーのコンビで、独創的な料理と酒を提供している。

 看板メニューは「クリームコロッケ」(1045円)。エビを煮詰めて作ったソースからかぐわしい香りが漂い、口に運ぶとバターが効いたトロトロで濃厚なクリームが溢れだす。

 コース料理もお得と評判を呼び、ディナー利用客の7割が注文するという。「特別5000円コース」(5000円、写真)では肉料理やパテ、〆のリゾットなど全9品が味わえる。もちろん「クリームコロッケ」もスタンバイ。特に注目したいのが「カルパッチョ」だ。麹に数日間漬けて旨味が増した熟成刺身と、当日に捌いた新鮮な刺身の食べ比べができる。

 日本酒は常時40~50種揃え、いつ訪れても新しい銘柄に出合えるように心がけている。+3000円で、各料理に合わせた日本酒のペアリングを提案してくれるので、さらに料理を楽しめるだろう。

 前店ではすぐ満席になったが、10席ほど席数が増え、のんびりできるようになっている。ランチタイムにもコースが注文でき、接待など大事な日にも利用しやすい一軒だ。

 ■大阪市中央区平野町3の3の7 ニューライフ平野町1F。06・7220・9310。11・30~13・30(LO)、18~22・30(フードLO21・30、ドリンクLO22)、土曜はディナータイムのみ営業(コース予約ならランチタイムも可)。日祝休。※ランチタイムのコースは前日までに予約

 ※新型コロナ対策で営業時間変更の可能性があります

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