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【板倉あつし 菜湯紀】千葉県安房温泉「紀伊乃国屋」と地元漁港直送!厳選海鮮料理

 神奈川県横須賀市久里浜港から東京湾フェリーに乗り込んだら最前列のシートに座ろう。浦賀水道を行き来する船舶の多さに驚かされる。運が良ければイルカの群れにも出会える南房総金谷港までの40分は高速道路のトンネルじゃ味わえない小旅行。

 金谷港からクルマで15分、安房温泉「紀伊乃国屋」の泉質はナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉。4つある風呂のうち、屋上露天風呂「月見の湯」と石造りの内湯「壱の湯」はチェックイン時に予約すると無料で貸し切り利用ができるので、コロナ禍でも気兼ねなく安心して入浴できる。

 ご主人が港の市場の入札権を持つこの宿は、最高の海鮮料理が味わえるグルメ旅館で名高い。別注料理として扱われがちな「舟盛」「アワビの踊焼き」「伊勢海老の造り」などを通常プランに組み込むのもこの宿のこだわり。

 別注料理は10~12月のアオリイカ、ヤリイカ、5~8月の岩ガキなど、季節のうまい素材の入荷があるとチェックイン時に知らせてくれる。その価格も思いの外リーズナブルだから食通の客に喜ばれている。 (一社)プレスマンユニオン理事/カリスマ温泉ソムリエ・板倉あつし

 ■安房温泉「紀伊乃国屋」 千葉県鋸南町竜島970の6。0470・55・1571。平日1泊2食4人1室1万2525円から。詳細はHPで。

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