【原るみ 瞬速おつまみ】パリッとしたのりの風味が明太子にぴったり! 「明太焼きのり」 原るみ 瞬速おつまみ
【作り方】
(1)明太子は薄皮を取り除きほぐす
(2)焼きのりの片面にごま油を塗り、(1)を薄くのばす
(3)フライパンに(2)の明太子のついてない方を下にして焼き、冷ましてからひと口大に切る
【材料(2人分)】
焼きのり 2枚
辛子明太子 1/3腹
ごま油 小さじ2
■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。