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【原るみ 瞬速おつまみ】マヨネーズでコクのある炒め物 「ちくわチーズ炒め」

 【作り方】

 (1) ちくわは5ミリ幅の斜め切り

 (2) フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、溶けだしたら(1)を炒 める

 (3) 全体にマヨネーズが絡んだら、粉チーズと青のりを加えてさっと炒め合 わせる

 【材料(2人分)】

 ちくわ 4本

 マヨネーズ 小さじ1

 粉チーズ 小さじ1

 青のり 小さじ1

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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