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【大人のお取り寄せ】ご飯のお供はもちろん、手土産やギフトにも! 「缶明太子 油漬け」(福岡)

 備蓄用や節約、アウトドアにも便利と昨今人気なのが缶詰。そんな中、福岡の辛子明太子メーカー・ふくやが2016年に発売した「缶明太子 油漬け」が今注目だ。

 冷蔵・冷凍保存が必須な生ものというイメージの強い明太子。これを加熱・油漬けにし、常温で3年日持ちする缶詰の開発に成功した。

 定番商品で辛味のきいた“味の明太子”を粒にして、上質な綿実油と合わせて加熱。辛さはそのままに、コクとうま味、粒がきわ立つ食感、香ばしい風味を封じ込め、クセがなくさっぱりした後味に仕上げた。

 ご飯のお供はもちろん、料理にも使いやすく、手土産やギフトにも便利と評判だ。

 「そのまま温かいご飯にのせて食べられます。おにぎりの具や、パスタ、ピザ、パンとの相性も抜群です」(同店)

 1缶(85グラム入)756円(税込)。送料別

 【問い合わせ】 ふくや

 0120・86・2981

 福岡市博多区中洲2の6の10

 https://www.fukuya.com

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