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【原るみ 瞬速おつまみ】あさりのうまみたっぷり! 「あさりしぐれ煮」

 【作り方】

 (1) あさり水煮は缶汁を切って耐熱容器に入れ、おろししょうが、砂糖、醤 油、酒を加えて混ぜ、ふんわりラップをかける

 (2) (1)を電子レンジで2分ほど加熱する

 【材料(2人分)】

 あさり水煮缶 小1缶

 おろししょうが 小さじ1/2

 砂糖 小さじ2

 醤油 小さじ1

 酒 小さじ1

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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