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【原るみ 瞬速おつまみ】クリームチーズと和の食材は相性よし 「たくあんチーズ和え」

 【作り方】

 (1) たくあんは長さ3センチくらいの細切りにする

 (2) クリームチーズは室温に戻し柔らかくする

 (3) ボウルに(1)、(2)、醤油、ごま油、すりごまを入れてよく混ぜる

 【材料(2人分)】

 たくあん 60グラム

 クリームチーズ 60グラム

 醤油 小さじ1/2

 ごま油、すりごま(白) 各少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」を運営中。

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