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酔っぱライターのお酒見聞録
酔っぱライターのお酒見聞録
江口まゆみ

低コスト徹底しリーズナブルな吟醸酒のみ 福島県「人気一」

 人気一(にんきいち)は人気酒造(福島県二本松市)の新興ブランドだ。13年前、同市内の奥の松酒造19代目蔵元だった遊佐勇人社長が、老舗蔵を飛び出してゼロから創り出した。東日本大震災で木造の蔵が倒壊した後は、鉄筋コンクリートの建物へ移転。年間通して5度に冷房した蔵で四季醸造を行っている。【記事を読む】