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酔いどれ師匠の酒場探訪
飯田達哉
居酒屋の雰囲気で小料理店の味「小料理 みやぎ」(東京・浜松町)
4.11
★「小料理 みやぎ」(東京・浜松町)
【記事を読む】
料亭の「まかない」をおまかせで 高級食材を手軽に食べられる『ぶどう家』(東京・新橋)
3.21
ヴェネツィア流の立ち飲みが驚愕値段で楽しめる「イル・バーカロ」(東京・新宿三丁目)
3.7
平日と日曜で別の味が楽しめる「甚三紅~じんざもみ~」(東京・根津)
2.21
玉ねぎやプチトマトなど、研究と工夫光る出汁と種が素晴らしい「おでんやden」(東京・四谷)
2.7
明るくて和める♪女性に配慮された日本酒バー「日本酒処845~ハシゴ~」(東京・中野)
1.24
若旦那との日本酒談義も… 陽が高いけど一杯やりたい「蕎麦処 寿々喜」(東京・三鷹)
1.3
飲まない人はお断り! 酒飲みのための中華バー「十六公厘」(東京・神楽坂)
12.20
女子も気楽に立ち飲み ママとスタッフが最高のおもてなし「チョイ スタンディングバー」(東京・浅草橋)
12.6
女将が集めた美しい酒器でおいしさ倍増 花街の粋と味に酔う「いわ瀬」(東京・日本橋人形町)
11.22
落語の後もお楽しみ 演者囲んで打ち上げOKな「道楽亭Ryu’S Bar」(東京・新宿二丁目)
11.8
店主が恋した銘酒と地魚 全国から蔵元呼んでレアな日本酒も楽しめる「吟吟」(東京・大森)
10.25
ハイソな街の隠れた名店、グルメの間でも評判「銀座魚勝」(東京・銀座)
10.11
お客さんがピアノ弾いたり… 酒とジャズに酔う「中野ピグノウズ」(東京・中野)
9.27
鶉、猪、鹿…時には熊も!七輪で味わう“野生” 「焼ジビエ 罠」(東京・八丁堀)
9.13
酒も進む「めし」屋の実力、350円プラスすれば定食に めし板垣(東京・四谷三丁目)
8.30
文化人に愛され50年 タモリが夜な夜な怪しいパフォーマンス繰り広げた音楽バー「AILARA」(東京・新宿2丁目)
8.16
東京で北海の魚介を味わう 青森・八戸直送の鮮魚が自慢「海鮮とおばんざい せき亭」(小網町)
8.2
大人の街で多国籍の味を楽しむ 「おく谷」(東京・荒木町)
7.19
何とも多国籍!日本酒楽しめる中華バル「シェフズ・キッチンスタジオ#51」(東京・秋葉原)
7.5
不夜城のオアシス 肉は充実&中華料理も絶品「グリル&バー HANAYA」(東京・新宿)
6.21
こだわりのビールで世界旅行「京成小岩クラフト酒店」(東京・京成小岩)
6.7
一人から大人数まで 会話つまみにワイン嗜む「bevi~ベヴィー~」(東京・浅草橋)
5.24
新宿でスペイン料理とワイン エキゾチックな気分に浸れる「エキゾチカ」(東京・新宿三丁目)
5.3
ひっそり佇む古民家で銘酒と八寸 料理、酒、雰囲気三拍子そろった「酒じゃらしの唄」(東京・茅場町)
4.19
日本酒は常時200種類、「垂直・水平」飲み比べ 「日本酒専門店 萬亮」(東京・芝大門)
4.5
料理の腕前は老舗ホテル仕込み 「鉄板バーはち」(東京・大久保)
3.22
毒舌大将とカオスの夜 八丁堀で昼夜営業「鮨まさ」(東京・八丁堀)
3.8
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