【麺喰いにつき】東京でベスト10入りは1軒!地方が“熱い”! 「ラーメンデータベース」2020年の全国ランキング - zakzak:夕刊フジ公式サイト

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東京でベスト10入りは1軒!地方が“熱い”! 「ラーメンデータベース」2020年の全国ランキング

 謹賀新麺。あけましておめでとうございます。今年もラーメンをよろしくお願いいたします。

 私が協力している「ラーメンデータベース」で2020年の全国ランキングが発表されたのでベスト10をお知らせしておきます。

 1位:中華蕎麦うゑず(山梨県中巨摩郡)

 2位:麺屋吉左右(東京都江東区)

 3位:麺屋 龍壽(浜松市東区)

 4位:らぁ麺 飛鶏 (愛知県春日井市)

 5位:濃厚豚骨らーめん 博多一路(前橋市)

 6位:麺切り 白流(岐阜県瑞穂市)

 7位:自家製麺 くろ松(群馬県高崎市)

 8位:ラーメン翼(岐阜県各務原市)

 9位:麺屋 さくら(愛知県半田市)

 10位:麺処 懐や(川崎市宮前区)

 11位以下はこちら。

 11位:江戸前つけ麺 銀座 魄瑛(東京都中央区)

 12位:中華そば 銀座 八五(東京都中央区)

 13位:らぁ麺 飯田商店 湯河原本店(神奈川県足柄下郡)

 14位:麺屋 玉ぐすく(名古屋市千種区)

 15位:中華そば 多賀野 (東京都品川区)

 16位:らーめん 鉢ノ葦葉 本店(三重県四日市市)

 17位:だれやめや(東京都杉並区)

 18位:一条流がんこラーメン 総本家(東京都新宿区)

 19位:ニボシラァメン コハ (岐阜県可児市)

 20位:燦燦斗(東京都北区)

 なんと東京で10位入りは1軒のみ。寂しいが地方が強いというのも食べ歩きのしがいがあるというものだ。

 20軒中私が食べているのは17軒。確かにどこもおいしかった。昨年は新型コロナのせいでほとんど地方に行けなかったので今年は動き回りたい。なので早く収束してほしい。(年末年始の感染者数などを見るとそう簡単にはいきそうもなさそう)

 一方、昨年11月12月にオープンした新店はこの環境においてもなんと483軒! まだオープンしたばかりだがすでに人気になっており、今年の活躍が期待できる現時点でのベスト10を紹介してみたい。

 1位:手揉み中華そば 中村(さいたま市)

 2位:讃岐ラーメン 香麦 -komugi-(埼玉県川越市)

 3位:覆めん 花木(東京・東中野)

 4位:手打 親鶏中華そば(東京・恵比寿)

 5位:ラーメンWalkerキッチン(埼玉・東所沢)

 6位:えどもんど(東京・西日暮里)

 7位:輝道家直系 皇綱家(東京・池袋)

 8位:中華そば マルキ食堂(東京・下北沢)

 9位:中華そば あら井商店(東京・新江古田)

 10位:中華蕎麦 鳴神食堂(群馬・高崎)

 こちらは東京が6軒と強い。さすがにこちらは私も未食が多いので今年はこのあたりを優先的に回りたい。おいしいラーメンを食べて憂さを晴らしてください!

 ■ラーメン耳寄り情報

 手打 親鶏中華そば@恵比寿 昨年12月23日にオープンした話題店。すでに1時間待ちの行列ができている。親鶏を使ったスープと手打ち麺がウリ。写真は親鶏中華そば+親皮+かきあげ小丼+塩もつ煮+煮卵。サイドメニュもウマい!

 ■大崎裕史(おおさき・ひろし) 自称「日本一ラーメンを食べた男」。2019年6月現在で1万2500軒、2万5500杯のラーメンを食破。株式会社ラーメンデータバンク代表取締役、日本ラーメン協会理事。Webおよび携帯の「ラーメンバンク」を運営している。

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